Anadolu'nun buğday ambarı olan Konya'da ekmeğin tarihçesi ile başladığımız söyleşimizde, Çatalhöyük'te yapılan ilk ekmek, hayat-mutfak ilişkisi ve Konya kültürünü, Konya Mutfağını geliştirmek, yaygınlaştırmak ve aktarmak için neler yapılmalı üzerine konuştuk.

Değerli konuklarımız Asuman KAN, Saime YARDIMCI ve Yılmaz SEÇİM'e bu önemli etkinlikte bizlere eşlik ettiği için teşekkür ederiz.

Asuman KAN

‍

Saime YARDIMCI

‍

Yılmaz SEÇİM